海人のブログ記事
2012 10/17 18:18
もし、三陸の殻付き牡蠣が安全安心で自分で簡単に開けられたらいいよね、ヒントは有りました、技術も有りました、産地とも話し合いました 夢や希望を手放さないで自分達で行動すれば道は開ける 少なくとも私はそう思っている。卜部さんの熱い思いが伝わってきました。大船渡漁協（仮設）にて、おさかな企画、旬眠ボックス、卜部さんの行動が漁業の為って分って欲...
2012 10/10 18:52
今日は大船渡で漁業関係者と会い陸前高田廻りで帰ってきました震災から1年7ヶ月、瓦礫が山になって数か所に置かれているだけで何も変わらない、そんな感じで見て来ました、地盤沈下が激しく新しく舗装された道路はかさ上げされ、路肩には土豪が積んで有りました。大船渡港では大量のウミネコの歓迎を受けました、油断してましたね、肩に歓迎のあいさつべチャウ〇...
2012 06/25 19:39
今年はウナギの値段が高騰、７月２７日は土用丑の日ですが今年は「三陸穴子」を食べませんか当店の穴子は大船渡産を薄味で軟らかく煮てあります（白煮）１袋１４０ｇ位入り ８４０円 軽く温めて山葵醤油で酒の肴に、蒲焼のたれをつければ蒲焼風、蒲焼のたれをつけて「穴子丼」 １人前８４０円７月２７日、丑の日予約承ります。お問い合わせ ０１９７-６...
2012 05/22 10:10
大船渡より超特大８．７ｋｇのサワラ入荷しました。お刺身・・美味です！
2012 02/10 08:12
天然ホヤ、もう入荷しました！！まだまだ寒い日が続く、ホヤもまだまだ、と思っていましたが本日、久慈産の天然ホヤ、入荷しました。小ぶりだけどプリンプリンで美味しそう！！
2012 01/10 17:32
お湯をかければサット色が緑に変わるあの「三陸生ワカメ」の入荷が始まりました。昨年３月１１日の震災以降初ですまだ市場には殆んど流通して居ませんご希望の方は「生わかめ希望」のメール下さいメールアドレス： kaito-1813@nexyzbb.ne.jp市場の状況、天候等の理由で入荷まで数日かかることも予測されます。担当 澤田」
2011 11/30 19:02
カイトくんの氷頭なます・・販売開始！！鮭の頭部の軟骨を甘酢に漬けた珍味、コリコリした食感が病みつきになります。コンドロイチン（抗肥満作用）、コラーゲン（老化防止）など体に嬉しい成分を含んでいます。 氷頭なます、販売価格1袋１５０g入り＝５００円お問い合わせ先メールアドレスkaito-1813@nexyzbb.ne.jp
2011 11/30 13:47
販売中の映像を撮れなかったのが残念です１１月１９・２０日 福岡農林水産まつりに行って来ましたあいにくの天気ででしたがお客様は来てくれました ビルに木を植え込んだ「アクロス」山のようです 太宰府天神、朝早くから観光客でいっぱい
2011 10/27 20:30
１０月２６日よかもん市場【東北版】に出店しました、福岡県の東北復興支援という御好意で無事出店まで辿りつけました更に「福岡県農林水産祭」にも参加させていただくことになり感謝、感謝です浜から毎日魚を運んできてくれる村ちゃんも大喜びで張り切ってます。三陸の鮭をもっと多くの人に食べて欲しい！の気持ちが少しでも多くの方に伝わるよう、ガンバレ・カイ...
2011 10/23 10:20
福岡県のネットショップ「よかもん市」の東北版に出店準備中です こんな感じです、きっかけはTwitter でしたが福岡県の東北復興支援で「よかもん市」【東北版】に出店できることになりました九州と東北では食が違うから「鮭の味噌漬け」「味付イクラ」はおもしろい食材・・・・勝手に思ってます開店したら報告します。今、ほとんど毎日、鮭を運んでる...
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